Erico ama Empreendedorismo e acredita que esse tem a força necessária para mudar o Brasil. Um dos segredos para ter sucesso nesse ramo é criar estratégias para ampliar o negócio, pois a lucratividade maior está nos pedidos personalizados e encomendas para eventos. Isso significa que, vendendo uma bandeja de 40 brigadeiros, você fatura cerca de R$ 160. Um doce gourmet de nozes, por exemplo, pode custar até R$ 4 por unidade. Dessa forma, o seu lucro deve ser algo entre R$ 0,40 e R$ 0,50, dependendo dos preços dos materiais que você usou na produção. Essa simples atitude pode determinar o sucesso ou fracasso do seu negócio.
- Enquanto o brigadeiro tradicional utiliza os mesmos ingredientes usados em sua criação inicial , o brigadeiro gourmet utiliza ingredientes de primeira qualidade, como chocolate nobre .
- Com investimento baixo, consegue começar um negócio lucrativo vendendo brigadeiros gourmet.
- Não são difíceis de preparar, então, você vai tirar de letra.
A escolha da panela também é importante para a confecção de seus brigadeiros gourmet. Ou seja, tem que ser uma totalmente adequada para fazer esse doce. A melhor opção, neste caso, são aquelas com fundo grosso, pois distribuem o calor uniformemente. Caso seja muito fina, o brigadeiro queima com mais facilidade. São opções muito boas caso você não encontre aqueles ingredientes mencionados nas receitas, e queira dar um gosto realmente único aos seus brigadeiros gourmet. O tradicional doce beijinho é uma das muitas opções que você tem para fazer brigadeiros gourmet baratos, mas, com boa vendagem.
Diferenciação E Padronização – Sua Marca Registrada
Basicamente, a grande diferença entre brigadeiros gourmet e os mais comuns são os ingredientes que são de melhor qualidade. https://cutt.ly/h28Udoo render 14 docinhos brigadeiros para vender numa caixinha. Se você puder ajustar ainda mais pode render a quantidade de vendas desejadas no dia. Que tal começar derretendo o chocolate e misturar os demais ingredientes como chocolate em pó, leite condensado e chocolate meio amargo. A nutella sempre estará nas nossas mesas como um dos ingredientes para doces mais procurado. E hoje você vai aprender a fazer essa variação maravilhosa recheada de brigadeiro gourmet.
Brigadeiro Gourmet De Vinho
E nossa última sugestão de receita de brigadeiro gourmet é para um ingrediente versátil em nossa cozinha. Vai precisar de leite condensado, chocolate amargo 70%, chocolate ao leite, nutella, mel ou glicose e manteiga sem sal. A maneira mais fácil é sempre anotar os ingredientes e depois começar a preparar.
Brigadeiro Gourmet Recheado Com Uva Verde
Lá você pode encontrar receitas e dicas especiais de como fazer, mostrando os segredos dos ingredientes, como escolher embalagens e forminhas e como faturar com as vendas. O brigadeiro é um doce brasileiro tradicional, mas ainda é o mais vendido do Brasil. Nos últimos anos, as receitas de doces para fazer e ganhar dinheiro têm se sofisticado e os doces vem conquistando um novo público . Os brigadeiros gourmet para vender são um mercado lucrativo para mulheres que querem trabalhar em casa.